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GASTRONOMÍA
 

• Plato de canh chua (literalmente: sopa agria).

La comida vietnamita caracteriza por el uso de las salsas de pescado y el empleo de vegetales. "Cha giò" (rollo de primavera), "Goi cuon" (rollo de verano) y "Pho" (sopa de tallarines de arroz) son entre los platos más comunes.

Comidas:
Presupuesto bajo: entre 1 y 2 dólares
Presupuesto medio: 2 dólares
Presupuesto alto: a partir de 40 dólares

Alojamiento:
Presupuesto bajo: entre 3 y 15 dólares
Presupuesto medio: entre 15 y 100 dólares
Presupuesto alto: a partir de 100 dólares
Los visitantes que elijan un hospedaje económico y pequeñas cafeterías para alimentarse podrán arreglárselas con 20 dólares diarios, a los que se debe añadir el transporte de larga distancia. Aquellos que prefieran alojarse en hoteles de categoría media, comer en restaurantes de precio moderado, tomar taxis ocasionalmente y disfrutar de la vida nocturna, deberán contar con unos 65 dólares al día.


Si bien hace unos años la mayoría de complejos hoteleros de prestigio insistían en que se abonara la factura en dólares estadounidenses, en la actualidad (a excepción de la Vietnam Airlines), todos los negocios deben aceptar el pago en dongs. En la práctica, muchos negocios mantienen sus precios en dólares americanos. Resulta aconsejable portar cheques de viaje en dólares y algo de cambio en esta moneda.
Existen cuatro formas de canjear divisas: en un banco, en oficinas autorizadas, en las recepciones de los hoteles y en el mercado negro. Las mejores tasas las ofrecen los bancos, pero las agencias de cambio se hallan, generalmente, en enclaves más accesibles y cuentan con un horario más amplio. El índice en el mercado negro es menor que en el marco legal; si se ofrece un cambio más interesante que en las entidades bancarias, se está en peligro de ser timado. Las tarjetas de crédito Visa y MasterCard se aceptan en las ciudades más importantes y en las poblaciones más turísticas.


Es prácticamente imposible canjear moneda extranjera más allá de las grandes urbes y las áreas turísticas. Los visitantes que se desvíen de las rutas más trilladas, deberán llevar una cantidad suficiente de dongs, o considerar la necesidad de efectuar transacciones de cambio en el mercado negro. Se recomienda proveerse de una calculadora pequeña para las conversiones de moneda si no se está acostumbrado a multiplicar o dividir grandes cantidades.

Los hoteles y restaurantes regentados por el gobierno, suelen añadir un 10% en concepto de servicio a las cuentas, por lo que no es necesario dejar propina. Son apreciadas con fervor las pequeñas gratificaciones en el resto de establecimientos de restauración. También resulta conveniente dar propina a conductores contratados y a guías, y se considera un buen gesto ofrecer una donación al finalizar la visita a una pagoda. El regateo es una práctica común, pero debe efectuarse con una sonrisa en los labios y como una forma de relación social, más que como un tema de vida o muerte.

 
Tipo de Cambio
 

DINERO
La moneda oficial en Vietnam es el dong, sin embargo, el dólar americano funciona, en la práctica, como una segunda moneda en todo el país.
Símbolo

Fracción: 100 Xu
Billetes : 200, 1.000, 2.000, 5.000, 10.000, 20.000, 50.000, 100.000, 200.000 y 500.000 Đồng
Monedas:  200, 500, 1.000, 2.000 y 5.000 Đồng
Tasa de cambio
 US$1.00 = 19,327 VND
Los cheques de viaje emitidos en dólares pueden ser cambiados en todos los bancos y son aceptados sin inconvenientes en hoteles y restaurantes, al igual que las tarjetas de crédito. Las que gozan de mayor aceptación son Visa y Master Card.

COMPRAS
La seda en blusas de señora y camisas para caballero es un de las compras que, casi con toda seguridad, realizará en Vietnam el viajero. Los lacados, así como los muebles de caña y bambú, son excelentes y de hermosos diseño. Ciudad Ho Chi Minh es el mejor lugar para encontrarlos.

Los cascos verdes del ejército son muy utilizados en el norte pero difíciles de encontrar en el sur; téngalo en cuenta el viajero si pretende comprar alguno de recuerdo.

Respecto a los recuerdos, conviene apuntar que en Ciudad Ho Chi Minh intentarán vender al turista encendedores zippo absolutamente falsos y que, según los vendedores, fueron utilizados por los soldados norteamericanos durante la guerra.

Desde hace poco tiempo funciona en Hanoiun mercado nocturno, donde se pueden adquirir piezas de artesanía, ropas, material de segunda mano, comidas y bebidas. Está situado en las calles adyacentes a Dong Xuan Market, justo al norte del lago Hoan Kiem, y abre desde las siete de la tarde hasta la medianoche.
 
costo promedio por viaje 1 semana
 

8 Dias - 7 Noches
 Ciudad Ho Chi Minh - Mekong Delta – Cu Chi – Hoi An - Hue - Hanoi – Halong
 
 
Día 1: Ciudad Ho Chi Minh – Llegada
Recepción en el aeropuerto. Traslado al hotel que esta en el centro de Ciudad Ho Chi Minh (con guía). Alojamiento en Ciudad Ho Chi Minh.

Día 2: Ciudad Ho Chi Minh - Cu Chi (D, A)
Salida por carretera a Tay Ninh. Una vez allí (duración unas 3 horas) Continuación a Cu Chi y visita de los túneles escarbados por la guerrilla. Regreso a Ho Chi Minh y traslado a un restaurante, tiempo para el almuerzo. Por la tarde visitamos Museo de Guerra, el Palacio de la Reunificación , el catedral Notre Dame. Alojamiento en Ho Chi Minh

 

Día 3: Ciudad Ho Chi Minh - Mekong Delta (D, A)
Traslado por carretera de Ho Chi Minh a Vinh Long, en el camino tendremos oportunidad a disfrutar el paisaje muy bonito de los campos. Embarcamos al barco y tomamos un recorrido para ver el Mercado Flotante Cai Be, observando los vendedores y compradores como regatean e intercambian sus mercancías como: frutas, maíz, productos artesanías desde su barco. Nuestros viajeros serán invitados a un almuerzo en casa local. Disfrutamos el te con miel, frutas tropical y otros productos locales. Regreso a Ho Chi Minh. Alojamiento
 
Día 4: Ciudad Ho Chi Minh – Hoi An (D, A)
Desayuno en el hotel, traslado al aeropuerto de Tan Son Nhat, para salir en vuelo con destino Danang, en la parte central del país. Llegada, traslado por carretera a Hoi An, la ciudad antigua, llamada “Faifo” por los primeros portugueses que llegaron a sus costas, posee un especial encanto histórico. Alojamiento en hotel en Hoi An.
 
Día 5: Hoi An - Hue (B, L)
Por la mañana, traslado hacia Hue con la visita el Museo de Cham en el camino donde hay una colección de escultura de Cham. Continuamos a Hue a través el puerto Hai Van. Por la tarde, visitaremos la Ciudadela Imperial de Hue. Cena en Parque Real con las canciones folclórico. Alojamiento en Hue.
 
Día 6: Hue - Hanoi (D, A)

Hoy empezamos con una visita a Pagoda Thien Mu, tumbas de Tu Duc, Khai Dinh, Minh Mang. Salida de Hue, tomamos un vuelo domestico al norte. Llegada a Hanoi, capital de Vietnam, traslado al hotel. Tomamos un ciclo tour por la ciudad visitando: Lago de Espada, Templo Ngoc Son y el Barrio Antiguo. En el final del Día nuestros viajeros serán invitados a una representación de las famosas Marionetas en el Agua. Alojamiento en Hanoi
 
Día 7: Halong - El patrimonio mundíal (D, A)

A las 08h30 salida por carretera a la Bahía de Halong (aprox. 3 hrs.) Llegada a junco o un crucero. Almuerzo a bordo disfrutando el paisaje de bahía Halong: las cuevas, grutas, aldeas flotantes... Parada un momento para visitar la Cueva Thien Cung & Dau Go- la mas bonita dentro de miles de cuevas en la Bahía. Después de 04 horas disfrutando la naturaleza maravillosa, regresamos a Hanoi. Alojamiento en Hanoi.
 
Día 8: Hanoi - Mediodía visita la ciudad - Salida (D, A)

Primero vamos a visitar la cárcel " Hanoi Hilton" y Van Mieu- Quoc Tu Giam ( Templo de Literatura), luego continuamos a visitar templo Quan Thanh, Pagoda Tran Quoc. Regreso para marcharse del hotel. Traslado al aeropuerto para el vuelo de salida
Promedio: 2000.00USD- 2500.00USD

*Nota: No hay vuelos directos, esto es lo que encarece los paquetes, ya que en si los servicios terrestres, suelen ser muy económicos.
 
 
  Links culturales sobre vietnam http://asiarecipe.com/vietkings.html  
www.vietnamtourism.com
 
 
 
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